Меню

“Le Perle Noire” Restaurant, 6th FLOOR
МЕНЮ/MENU
15% OFF for Hotel Guests/15% Отстъпка за гостите на Хотел Бургас. 
Open Mon-Sat 11:30 to 21:00
 
 
 
 
СУПИ/SOUPS
 
Картофена Крем Супа с Бекон 3.99лв
Creamy potato soup with croutons and bacon. 340gr
 
САЛАТИ/SALADS
 
 
Капрезе 290 гр -6.99 лв
Caprese
Микс от  видове зеле  и моркови 300 гр - 6.99 лв
Cabbage and Carrots Mixed Salad
Микс от зелени салатки с пушена сьомга 290 гр-8.99 лв
Salad Mix with Smoked Salmon
Салата цезар (с пилешко филе) 290 гр-9.99 лв
Cesar Salad (with chicken)
Шопска салата 290 гр - 5.99 лв
Shopska Salad
 
ПРЕДЯСТИЯ 
 APPETIZERS
Хумус от боб с препечена брускета  200 гр – 6.99 лв
Bean hummus with toasted bruskette
 
Ролца от  мариновани тиквички със свежо сирене 200 гр - 6.99 лв
Rolls of marinated zucchini with fresh cheese
 
Пилешки Пурички с пържени картофи и млечен сос 290 гр-7.99 лв
Fried Chicken Strips with Fries and Melted Cheese Dressing.
 
Панирани Скариди в кокосови стърготини с млечен сос  180 гр - 12.99 лв
Tempura Shrimps in coconut with yogurt sauce.
 
Запечено сирене с билки, мед и орехи 150 гр -7.50 лв
Baked cheese with herbs, honey and walnut
 
Скариди в сладко кисел сос 120гр - 12.99 лв
Shrimps in Sweet and Sour Sauce 
Калмари със Сладко-Кисел Сос 200 гр -11.99 лв
Calamari with Sweet and Sour Sauce
 
 
ЯСТИЯ С МЕСО/MEAT DISHES
Пилешко филе върху див ориз и салца от зеленчуци 300гр-10.99 лв
 
Алергени/Allergens. Ястията в това меню може да съдържат следното. Food in this menu may contain the following:
1.Зърнени култури, съдържащи глутен: пшеница, ръж, ечемик, овес, шпелта, камут, както и продукти от тях/Wheat Products
2.Соя и соеви продукти/Soy and nuts
3.Мляко и млечни продукти (включително лактоза)/Milk and Lactose
4.Синап и продукти от него/Synapse
5.Яйца и продукти от тях/Eggs
6.  Рибни/Fish 
Chicken fillet on wild rice and vegetable salsa
 
 
Домашна Пилешка Пържола на BBQ с  картофи по селски и лютеница 300гр 9.99лв.
Chicken chop (skinned),  potatoes on a barbecue, chutney.
 

Пиле “Парма” - със зеленчуци, гъби, топено сирене и пармезан  390 гр   9,99 лв

Chicken ‘Parma’ – with vegetables, mushrooms and parmesan

 
Свинска Пържола с Гъбен Сос, печени овкусени картофи, задушен лук, гъбен сос 390гр 10.99лв
Pork Neck Steak with seasoned potatoes, stewed onion, mushroom sauce
 
Свински котлет  пане със задушени зеленчуци 390 гр -10.99 лв
Fried Pork chop with stewed vegetables and rice
 
ДОМАШЕН СУДЖУК С КАРТОФИ НА BBQ, 300гр
8.99лв
Home Style Flat Sausage with potato wedges and chutney
 
Телешко задушено с ароматен сос с печен картоф и маслено бирен сос 350 гр - 12.99 лв
Braised Veal in Aromatic Sauce with baked potato in butter sauce and beer
 
РИБА/FISH
Чернокоп на скара с пържени картофи 250gr-11.99лв
Grilled Small Bluefish Snapper with fries
Пържен сафрид 200гр-10.99 лв
Fried Mackerel with fries
Сьомга котлет с печени зеленчуци 350gr-16.99 лв
Salmon Chop with Grilled Vegetables
 
Ципура на плоча с пържени картофи 250гр -11.99 лв
Baked Sea Bream on a plate with fries
Филе Лаврак с печени зеленчуци 250гр -14.99 лв
Baked Sea Bass with grilled veggies
 
Миди 120 гр-11.99 лв
Black Mussels
 
БУРГЕРИ 350gr-9.99 лв
Burgers
 
ТЕЛЕШКИ БУРГЕР
( чедър, бекон на ленти, задушен лук, медено горчичен сос, пържени картофи )
Beef Burger with fries, fried onion, cheddar, honey mustard sauce)
 
ПИЛЕШКИ БУРГЕР
Crispy Chicken Burger with with fries, tomatoes, lettuce, cheddar, honey mustard sauce
Спагети и Ризото
Pasta & Risotto
 
Паста – 8.69 лв
Pasta Bolognese 360gr 
Ризото с гъби, 300gr-7.99 лв
Risotto with Mushrooms
 
ДЕСЕРТИ -4.99 лв
DESSERTS 120gr
Чийз кейк
CheeseCake
         
Домашно реване
        Cake of the House
 
Домашен сладолед със  зелени смокини и карамел.
Home made icecream with green figs and caramel
 
Палачинка Каприз(  с портокал и бренди фламбирана).
Pancake with orange and flambered brandy